알데하이드 (Aldehydes)
알데하이드는 향수에서 상쾌하고 밝은 느낌을 주는 향료이다. 화학적으로는 카보니르 (C=O) 기능기를 가진 화합물로, 예를 들어 시트럴 (Citral)이나 알데하이드 C-9 등이 있다. 알데하이드는 탑노트에서 주로 사용되며, 향수에 경쾌하고 청량한 느낌을 더한다.
플로랄 (Floral)
플로랄은 꽃의 향기를 나타내는 향료 그룹이다. 예를 들어, 로즈올 (Rose Oil)이나 자스민 (Jasmine)은 향수에서 많이 사용되는 플로랄 향료다. 플로랄 향료들은 미들노트에서 주로 사용되며, 향수에 우아하고 꽃 향기를 더해준다.
우디 (Woody)
우디 향료는 향목류의 향기를 나타냅니다. 산데로 사무 (Sandalwood)이나 버지니아 시더우드 (Virginia Cedarwood) 등이 향수에 사용되는 우디 향료의 예시이다. 이러한 우디 향료들은 베이스노트에서 주로 사용되며, 향수에 깊이와 풍부한 향기를 부여한다.
오리엔탈 (Oriental)
오리엔탈은 특유의 풍부하고 감각적인 향기를 가진 향료 그룹입니다. 바닐라 (Vanilla)나 앰버 (Amber)는 오리엔탈 향료로 널리 알려져 있다. 이러한 오리엔탈 향료들은 향수에 따뜻하고 달콤한 느낌을 더한다.
이외에도 다양한 향수에 사용되는 향료들이 있다.